Is een eenjarige plant die behoort tot de kruisbloemigen.

Deens lepelblad (Cochlearia danica) is een plant van hoge schorre, duinen en dijken waar de invloed van zout minimaal is, ook langs wegbermen die in de winter gestrooid worden zijn ze te vinden. Ze bloeit van april tot juni.

De plant is geneeskrachtig en rijk aan vitamine C en daardoor een goed middel tegen scheurbuik. Vroeger vooral van groot belang bij zeevaarders tijdens hun verre zeereizen.

FR: Cochléaire danoise